Картоплю виготовляють у великих ящиках у холодному зберіганні або в силосних-контейнерах заввишки до 6 м за допомогою подачі холодного повітря знизу. В 1 м3 об'єму можна помістити приблизно 600 кг картоплі. Зберігання картоплі відбувається в 4 окремі етапи.
Наші продукти
Доставка картоплі з місця походження
Упаковка за потребою
Оригінально упакована картопля
Загоєння
Картопля зберігається 10-12 днів в холодних камерах з вологістю 90% 15-18 градусів. Таким чином рани, що утворилися в період до збору врожаю і транспортування на склад, загоюються, кірки ущільнюються і тверднуть. Це відновлення зменшує втрати води. Коли втрата води в картоплі перевищує 8%, відбувається зморщування. У період лікування швидкість потоку повітря в резервуарі повинна бути високою. Таким чином запобігається намокання верхнього шару стосів. Знову ж у цей період рівень CO2 не повинен перевищувати 0,5%.
Охолодження
Температуру картоплі, процес загоєння якої завершився, протягом 12-15 днів у холодильному приміщенні поступово знижують до 6-8 градусів. На цьому етапі швидкість повітря знижується, а вологість навколишнього повітря підтримується в межах 90-95%.
смачна їжа
картопля фрі
картопляні чіпси
запечена картопля
холодне зберігання
На цьому етапі температура холодильної камери становить 6-8 градусів, а вологість – 90-95%, а термін зберігання в холодильній камері може досягати 6-8 місяців, залежно від сорту картоплі. На цьому етапі температура холодильної камери повинна бути не нижче 6 градусів. Зниження температури зумовлює солодкість картоплі.
Підготовка до ринку
Наприкінці холодного періоду зберігання картопля починає виділяти в 2 рази більше вуглекислого газу, тепла і пари порівняно з попереднім етапом. У цьому процесі збільшується швидкість повітря холодильного сховища картоплі та збільшується кількість свіжого повітря, що надходить у склад. Температура на складі поступово підвищується вище 10 градусів і готова до продажу.
Shandong Hongtai Food Trading Co., Ltd є досвідченою та довгостроковою міжнародною торговою компанією та виробником
спеціалізується на імпортно-експортній торгівлі по всьому світу.
Компанія заснована в 2018 році в Цзініні, провінція Шаньдун, КНР.
Наші основні продукти, включаючи:
Свіжі овочі: часник, імбир, цибуля, картопля, морква, таро, капуста тощо.
Свіжі фрукти: яблуко, груша, лимон, помело, апельсин та ін.
Зневоднені овочі та заморожені овочі/фрукти, арахіс, соняшник, гарбуз, спеції тощо.
Покладаючись на високу якість і прийнятні ціни, наша продукція добре продається в Китаї та експортується в багато різних країн і областей, таких як ЄС, Америка, Близький Схід, Південно-Східна Азія, Африка, Японія, Корея, Мексика, Бразилія, Панама.
Популярні Мітки: Тенгчжоу холодильна камера свіжа картопля, Китай Тенгчжоу холодильна камера свіжа картопля виробники, постачальники
